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1人暮らしやカップルさんに少量の料理を作る時に役に立つ便利グッズ [料理レシピ]



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皆様おはこんばんち!

昨日の夜は、なんだか寝つきが悪く寝不足ぎみの
ぽちゃぽちゃ店主です。

私はひとり者です!………はい!

家でご飯作ったらなんだか大量にできてしまいます。(涙)

毎食、食べなければならないからツライ[exclamation]

だもんで色々調べたらいいもんあったしあいようしてる!

こんな調理器具あったなんて!

出会えて良かったよ(涙)

私の独断でオススメしますよ!プロの私が家で愛用していり便利グッズですよ!

使い勝手も最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

レンジで美味しい出汁

これ電子レンジで簡単に出汁がとれちゃうの!
1人暮らしの私には少量でよいので助かる!
昆布とかつお節を入れてレンジでチンするだけなの!
料理は出汁があると抜群に美味しくなるよ!


(購入!詳細は画像をクリックしてね!)

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

みそ汁名人

これ最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]!これ1つで味噌を計って混ぜれるのだ!
量の調節が出来るからお椀一杯分の出汁に決めてた味噌を取って混ぜたら直ぐにみそ汁が出来る!
分量決めれるから毎回同じ味にできる!




〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

ライススチーマー

これ凄い!約10分で1合のご飯がレンジで炊ける!
2合までのご飯がレンジで炊ける!めっちゃ早い!
しかもコンパクトに折り畳み出来て炊き込みご飯や蒸し料理にも使える!


(今!めっちゃ売れてる売り切れたらゴメン)

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

パスタポット、

はい!これパスタポット!パスタを保存する入れ物!
何が良いかって?これね取り出しと計量が同時に出来るのだから1人前から取り出せる!
マジで便利!たまにはパスタも食べたいし!
レトルトのソース掛けたら出来上り!



〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

レンジでパスタ

さっきのとセットで!これねパスタ入れて水を入れてレンジでチンするだけなの!
パスタが湯がけちゃうのパスタが湯がける時間+5分かかるけど勝手にレンジがやっちゃうから空いた時間でもう1品作れるよ!ちゃんと湯切り口付いてるから安心!



〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

折り畳みまな板

そのままです。折り畳みのまな板!
水切りも付いてるから折り畳んで傾けたら食材をこぼさず水切り出来て便利ですよ!



〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

レンジでゆで玉子

はい!便利~レンジでゆで玉子が出来るグッズ!
破裂しません!そうなの1~2個出来たら充分なの!



〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

カプセルカッター

これ、小型のフードプロセッサーです。
家に1台あると料理の幅がひろがります!
みじん切りも!スムージーも!ミンチも!アイスも!
直ぐにできちゃう優れもの!
デザインもオシャレ[exclamation]




〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

電子レンジ

これ、普通の安い電子レンジ!
3段階出力で便利~使い分けできる!
とにかく安いとりあえずはコレだね!



全てのグッズの購入!詳細は画像クリックしてね!

まぁどれも便利ですよ!

コレだけ揃えば料理上手になっちゃうよ!

特に忙しい人にはオススメしますよ!
時短出来ちゃうしね!

コンビニで買ったり外食ばかりだとおサイフにも厳しいからね!
笑顔で楽しく作って食べよう!

ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]

何でも買えるネットスーパー品揃え抜群!最短翌日に届くローソンフレッシュ

エイジングケアで注目!話題のケイ素とは?美容と健康を毎日の食事に取り入れて綺麗になろう!


興味のある方はこちらの記事見てね!

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リクエストに答えて!コンビニに売っているサラダチキン?の簡単にできる作り方 [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

私、京都で居酒屋をやってまして!

バイトちゃんからリクエストがありましたの!

コンビニ等でよく売っているサラダチキン?

【ローソンフレッシュ】ローソンセレクト サラダチキンハーブ

こんな物↑↑↑

簡単に作れるよって教えてあげたらね!

作り方教えてとの事なので紹介しちゃいます。

まず真空調理をしなければならないので、

http://chakagen.blog.so-net.ne.jp/2016-01-07

簡単にできる真空パックもどき↑↑こちらの記事を見てね

暇な時にたくさん作って冷凍保存しといたら!
解凍したら直ぐに食べれるよ!

鶏の胸肉だからめっちゃ安上がりだよね~

ではでは、さっそく作り方紹介しちゃいます[わーい(嬉しい顔)]
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材料は!

鶏の胸肉 1枚

塩 適量

ブラックペッパー 適量

以上です。

作り方

まずは鶏胸肉の皮や筋を取り除きます。

(鶏の胸肉をビニール袋に入れて少量の砂糖水を入れて全体的にもんで10分位置いておくと柔らかくジューシーになるよ!)

次に鶏の胸肉の表面(表、裏)全体的に均一に塩、ブラックペッパーを軽くふります。

塩は降りすぎるとしょっぱくなるので注意してね!

後は真空パックもどきの常態にして!

65℃~70℃のお湯の中に30~40分浸けて火を通します。
(鶏胸肉の大きさで若干時間がかわります。)

出来上りです!

直ぐに切って食べても旨い!

冷やして食べても旨い!

直ぐに食べない時は真空パックもどきの常態で一気に冷水に浸けて冷まして下さい!

冷ましたら冷蔵庫、冷凍室で保存してね!

冷凍保存しといたら!長持ちしますよ!
真空パックもどきの常態で流水解凍したらそのまま食べれますよ!
1ヶ月位なら大丈夫だと思いますが家庭の冷凍室は温度が余り低くないし真空パックもどき常態が何かの拍子でダメになってしまうかも?なので自己判断でお願いいたします。

ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]


エイジングケアで注目!話題のケイ素とは?美容と健康を毎日の食事に取り入れて綺麗になろう!


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冷凍マンゴーで速攻簡単マンゴーアイスクリーム! ミキサーで混ぜるだけだよ! [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

まだまだ暑い!アイスクリームがたべたい!

たくさん食べたい!

子供達にも一杯食べさせてあげたい!

自分で作ると安上がりでたくさんできますよ!

簡単な作り方紹介しちゃいます。

ミキサーで混ぜるだけだから!

簡単だし直ぐに出来て食べられるレシピ!
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人気のミキサー最安値↑↑↑売り切れゴメン[exclamation]

ではでは作り方!

材料は!

冷凍マンゴー 300㌘(冷凍されたままで使います)

牛乳 100CC

砂糖 大さじ2

以上です。

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作り方!

ミキサーの中に材料全部入れます。

後は一気にミキサーを回して混ぜ合わせます!

出来上り~[指でOK]直ぐに食べれるよ!

もちろん容器に移して冷凍室で保存もできます。

冷凍室に1時間位入れてから取り出してさらに、ミキサーにかけて滑らかにする作業を2~3回行うと!
さらに滑らかにクリーミーになりますよ!

めっちゃ簡単速攻でしょ!



冷凍マンゴーが砕けて牛乳と混ざりあって滑らかなマンゴーアイスクリームができますよ!

ポイントは冷凍マンゴーがカットされている物を使うこと!
(小さい方がやりやすいです。)
大きいとミキサーにかからず混ざりにくいです。

混ざりにくいときはミキサーを止めてスプーンやお箸等で軽く混ぜてミキサーを助けてね!
一度回り始めると直ぐにできますよ!

他の冷凍フルーツでも出来ますので色々お試し下さい。

暑い夏にアイスクリーム是非お試し下さい!

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売り切れたらゴメンなさい!

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さっぱり酢の物、晩ごはんの1品に! 合わせ酢の黄金比10種類紹介 混ぜるだけ~ [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

さっぱりした料理!酢の物美味しいですよね~

ちょっと大人の食べ物かな?

美味しい酢の物作れたら嬉しくない?

今回は酢の物に使う、合わせ酢の黄金比率を紹介させて頂きます。

実は酢って身体にも良いのよ!軽く説明します

栄養&効果

醸造酢は、穀物や果実から作るものと、エチルアルコールから作るものがありますよん!

アルコール酢は、簡単に作れるらしいので値段は安い。

栄養的には穀物酢や果実酢に比べるとちょっと低い。


穀物酢は、小麦、米、とうもろこし等を使っています。

米酢は、日本独特のもので、米の成分に加えて、アミノ酸、ビタミン、ミネラル等も豊富で栄養価の高い酢ですよ!

果実酢は、りんご酢やぶどう酢が代表格で果実酢は多くの外国でよく使われています。

合成酢は、色々ありますが、醸造酢と比べると、栄養価はあまりないですよ!

酢の成分である有機酸は、身体の老廃物を分解する効果がありまよ!

また酢には、殺菌作用がある成分も含まれています!

最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

疲労回復に!

疲れると筋肉の中に乳酸が溜まるんですが、酢の有機酸が働きかけ燃焼させてくれます!

よく、酢を飲む健康法とかあるよね!

肥満予防

天然醸造酢に含まれるアミノ酸は、肥満の原因である脂肪が、身体に蓄積するのを防いでくれます。

身体に最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

上手く使えば酢は水虫やワキガの予防にも使えるらしいよ!

ごめんなさい!料理レシピの紹介なのに
ちょっと汚い話になっちゃた!

そんな事で酢の物を毎日の食卓に1品加えてね!

簡単に酢の物が作れる合わせ酢!

10種類紹介しちゃいます。

めっちゃ簡単で美味しいですよ!

ほとんど混ぜ合わせるだけなので!

メモってキッチンに貼っといたら酢の物が簡単に作れるよ!
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ではでは紹介しちゃいます[exclamation]

甘酢

酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1で混ぜる合わせる

茗荷や、大根、らっきょう等を漬け込む時に!

二杯酢

酢大さじ1と1/2、醤油大さじ1と1/2、出汁大さじ1混ぜ合わせる

たこ酢なんかにオススメ!
IMG_20170820_141958.jpg

三倍酢

酢、醤油、出汁各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2混ぜ合わせる!
醤油は薄口が良い

うざく等、蒲焼きした魚と相性が最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ゴマ酢

酢、醤油、練りごま各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2混ぜ合わせる!

醤油は薄口が良い!
鶏、豚との相性が最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

生姜酢

酢大さじ2、薄口醤油大さじ2、出汁大さじ2、砂糖小さじ1、生姜の汁小さじ1(おろした生姜でも良い)混ぜ合わせる!

青魚との相性が最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

梅肉酢

梅肉大さじ1、出汁大さじ2、薄口醤油小さじ1、酢小さじ1/2混ぜ合わせる!

根菜との相性が抜群!

山葵酢

酢、醤油、出汁各大さじ2、山葵小さじ1混ぜ合わせる!

魚介類と野菜を合わせる酢の物に抜群!

辛子酢

酢、薄口醤油、出汁各大さじ2、砂糖小さじ2、練り辛子小さじ1混ぜ合わせる!

湯がいた野菜との相性がよい!

土佐酢

酢、薄口醤油各大さじ1と1/2、出汁大さじ2、砂糖小さじ1/2、かつお節適量!

鍋に酢、薄口醤油、出汁、砂糖を入れて沸騰させる!
沸騰したら火を止めてかつお節を入れる!
濾して冷ましたら出来上り!

かつお節の香りが高い合わせ酢!

黄身酢

酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、卵黄2個
塩小さじ1/3、かたくり粉小さじ1/3

酢以外を鍋に入れてよく混ぜ合わせる!

極弱火で火にかけてゴムべら等で焦げないように混ぜながらトロミがでるまで加熱する。

トロミがついたら火からおろして酢を加えてさます。

そのままでも旨いが濾したら滑らかになり口当たりがよい!

ちょっとオシャレな合わせ酢!

優しい味の食材との相性がよい!(湯がいたエビ等)
IMG_20170820_141749.jpg

合わせ酢色々ありますがお試し下さい。

酢の加減はお好みで調節しても大丈夫ですよ!

自分風にアレンジしてね!

とりあえず簡単な黄金比率を紹介させて頂きました!

ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]
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速攻簡単おつまみ! [料理レシピ]




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皆様おはようございます!

今回は超簡単で、すぐにできるおつまみを
紹介します。

めっちゃ簡単ですぐに出来ます!
ビールや日本酒!焼酎!
その他のアルコールにも最高に合います。

では材料から!
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キャベツ1/4個

塩 適量

おろしニンニク少々

ゴマ油大さじ1杯

味の素適量!

これだけです。

まずは、キャベツを食べやすい大きさにきって水につけシャキッとさせます!


シャキシャキ、パリパリの方が美味しくかんじます!

シャキシャキになったらザル等に上げて水分を切ります

後は簡単です!シャキシャキになったキャベツとおろしニンニク、胡麻油をよく混ぜ合わせてから塩と味の素で味を整えて出来上がりでーす。

味の素は少しで大丈夫です、別になくても美味しくできます。

たったこれだけで最高にアルコールのアテになります。

しかもキャベツだけなので低カロリー!
食べ過ぎても大丈夫です!

よゆうでキャベツ1玉位食べてしまいます!

簡単なおつまみが欲しい時

きっと役に立ちます[わーい(嬉しい顔)]

いろいろな場面で大活躍してくれること間違いなし!

キャベツにはいろいろな栄養素や食物繊維もタップリ入っているので是非一度作って見て下さい。
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興味のある方はこちらの記事見てね!

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キャベツじゃなくても大丈夫!

冷蔵庫に余っている!きゅうり!長芋!等

生で食べたい野菜なら何でも最高に美味しいでーす。

これからも、どんどん美味しい料理の作り方を紹介いたしますので是非後愛読のほどよろしくお願いいたします。

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夏のお野菜!かぼちゃ~栄養抜群冷製スープ 簡単レシピ [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

毎日、暑さでとろけている、ぽちゃぽちゃ店主です。

夏のお野菜!かぼちゃの冷たいスープ

ほんのり甘くて大好きです[黒ハート]

食べたら自然と笑顔になるね!

しかも、かぼちゃって栄養抜群[exclamation]

ビタミン、ミネラルが豊富なんですよ!

かぼちゃと言えばβカロチン

皮膚の保護や強化!

肌、爪、髪の毛の健康を維持!

免疫力向上

等々

βカロチンは体内でビタミンAにかわりますよ!

免疫力が低下した時に発症する病気から守ってくれます。

ウイルスをやっつけたり!ガン予防等に働きかけてくれます。

また、ルテインと言う栄養素も含まれており!

目を健康的にしてくれます。

食物繊維も豊富に含まれており新陳代謝がよくなり!

美肌になるね!

そうなのスーパー食材なんですよ!

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では作り方紹介させて頂きます。

材料は!
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かぼちゃ 200㌘

玉葱 半分

バター 10㌘

ホワイトソース 50㌘

水 適量

塩、コショウ 適量

以上です。
ホワイトソースの簡単レシピ紹介してますので http://chakagen.blog.so-net.ne.jp/2017-08-18-1 こちらを参照にして下さい

作り方

まずは、かぼちゃの皮と種を取り除き薄くスライスします。

玉葱も適当にスライスします。

次に鍋にバターを入れて火をつけてとかします。
(バターを焦がさないように注意)
そこに、玉葱を入れてしんなりするまで炒めます。

しんなりしたら、かぼちゃを加えて全体的に炒めます。
(かぼちゃの周りが透明感がでるまで)
そこに、水を少しづつ加えながらかぼちゃが柔らかくなるまで炒め煮にします。
(水は入れすぎるとべちゃべちゃになるので少しづつ加えていって下さい)
かぼちゃが柔らかくなったら火を止めます。

そこに、ホワイトソースを加えて全体的に混ぜ合わせます。

それを、ミキサーで滑らかになるまでかけます。

滑らかになったら水を少しづつ加えながらスープの固さを調節します。
(かぼちゃの個体差があるので)
お好みの固さに調節してね!

後は塩、コショウで味を整えて下さい

容器に移して冷蔵庫で2~3時間冷やしたら出来上り~!

※もっと美味しくするには!

出来上ったスープを目の細かい茶漉しみたいな物で濾して下さい。
滑らかで口当たりがよくなりますよ!

固さ調節の時の水をコンソメスープやブイヨンに代えると本格的な味わいになりますよ!

簡単なので是非お試し下さい。

栄養抜群のかぼちゃ食べて頑張ろう!

お子様にも大人気ですよ!




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失敗しない! 速攻出来るホワイトソース 簡単レシピ!実は簡単に作れる秘密 [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

やっぱり毎日暑くてしかたがない、ぽちゃぽちゃ店主です。

暑い時は冷たい料理食べたいですね。

大切な人に、ちょっとオシャレな冷たい料理を作って食べてもらおう!

冷製のパンプキンスープとか冷製のパスタとか!

ホワイトソースを使って作ると激ウマ[黒ハート]

でもね、ホワイトソースって自分で作るの面倒で難しいです。

でも、もう大丈夫ですよ!

実はホワイトソースって簡単に作れる方法があるんです。

しかも簡単なんです。

料理が好きで色々な事を学んで知識を取り入れた人なら知っていると思いますが[るんるん]

めっちゃ簡単に作れるんです。

考案した人はマジで天才!

洋食のシェフの方なんですけどね!

只ねミキサーやフードプロセッサーが必要です。

最近はスムージとか流行ってるしご家庭に1台あるんじゃないですかね?

美肌や健康の為にスムージとかも作れるしミキサーがあると

何かと料理の幅も広がるのでなければ買っても損しないかと!

【送料無料】楽天最安値への挑戦!【ポイント2倍】手軽にスムージー/ジュース ボトルは持ち歩き可能/パーソナルブレンダー ブレンダー ジューサー ミキサー [NDJ-525]スムージー/ヘルスケア

ホワイトソース めっちゃ簡単レシピ紹介させて頂きます[レストラン]

食パンを使ってホワイトソースを作るんです。

実は食パンを作る材料に、ホワイトソースを作る材料が全部入っているんです。

だから食パン入れて作れるんです。
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材料は!

牛乳 100CC

生クリーム 100CC

食パン 50㌘(耳意外の白い柔らかい部分)

バルメザンチーズ 10㌘

塩、コショウ 適量


作り方

[新月]まず、牛乳と生クリームを鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にして下さい。

[新月]そこに、食パンをちぎって加えます。

[新月]バルメザンチーズ、塩、コショウを入れて味を整えます

[新月]後はミキサーに掛けて滑らかにします。

出来上り~[指でOK]

めっちゃ簡単でしょ?

これならダマとかにならないし焦げないし失敗しないでしょ?

寒くなってきたらグラタンとかクリームシチュー等色々な料理に使えて最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ホワイトソースの固さは食パンの量の増減で調節出来ますので

もうホワイトソースも簡単に作れちゃいますね!

これでオシャレな料理できちゃいますね!

楽しく笑顔で料理を作って!

笑顔で、食べれば最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]に美味しいよ!

笑顔は料理の最大の隠し味ですよ!

ありがとうございました!

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炭酸水でふわふわのだし巻き&サクサクの天ぷらの作り方! [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

今回は炭酸水を使って今まで作っていた料理を劇的に美味しく作る方法を紹介いたします。


作り方は簡単ですよ!

今まで使っていた出汁や水の1/3を炭酸水に変えるだけで劇的に変化します。

だし巻き玉子を作る時は出汁の1/3の量を炭酸水に変えるだけで
ふわふわのだし巻き玉子が出来ちゃいますよ!

天ぷらの衣を作る時も水の1/3を炭酸水に変えるだけでサクサクのカリカリの衣が出来ちゃいます!

パンケーキの時は牛乳の1/3を炭酸水に変えるだけお店で食べるようなふわふわのパンケーキが出来ます。

炭酸水は熱を加える事により気泡が膨張してふわふわな食感を生み出してくれるのです。

最近はコンビニやスーパー等で簡単に手に入れるので是非お試し下さいな!
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夏バテ予防!解消に! 山芋食べてや~ 疲労回復滋養強壮美容に最適 [料理レシピ]




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皆様おはこんばんち!

今日も楽しんで料理を作って食べようねー![わーい(嬉しい顔)]

やっぱり!夏は暑い

夏バテ恐い!

普段から気をつけて毎日の食事から!

皆さん、山芋が夏バテに効く食材なんですよ!

山芋と言ってもたくさんの種類があります。

自然薯、大和芋、つくね芋等々[exclamation]

全部山芋なんです!

山芋は栄養価が高くてスーパー食材です!

お近くのスーパー等で比較的、手に入り安い長芋がオススメ!

山芋にはビタミンB1、ビタミンC、カリウム、カルシウム、ムチン等が多く含まれています。

そうなんです!山芋のネバネバの成分が身体に入る事で疲労回復に大きく働きかけてくれます。

山芋に含まれている成分の中には、熱に弱い成分もあるので生食する方がたくさんの栄養を摂取できます。

消化促進

美肌や若返り

糖尿病の予防

疲労回復

等々[exclamation]さまざまな効果がありますよ[exclamation][exclamation]

是非とも山芋食べたみて下さい!

山芋アレルギーの方が最近、増えて来ていますのでご注意下さい!

とっても簡単で直ぐに出来る山芋のちょっとオシャレな食べ方教えちゃいます!

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材料は!

長芋 10~15㎝(長いと難しいです)

山葵 適量

麺つゆ 適量

海苔

以上です。

作り方

まずは、長芋の皮を剥き酢水に暫く浸けて灰汁を抜きます。
流水でよく洗い流して水分を拭き取ります。

後は長芋を薄くスライスしてから細く千切りにします。

器に綺麗に盛り付けて、山葵、海苔を乗せて麺つゆを掛けて!

長芋素麺の出来上りです!

ちょっとオシャレじゃないですか?

短冊でも良いですが少し手間をかけたらオシャレに出来るんだな!

山芋食べて疲労回復[exclamation]後少し夏を乗り切ろう[ウッシッシ]

ありがとうございました!

夏バテ予防料理はこちらの、記事もよろしく!
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毎日暑くて!まいったね、夏バテ予防に安くて旨い鯵 美味しく食べて乗り切ろう! [料理レシピ]




無題27.png

皆様おはこんばんち!

ほんとに毎日暑くて!暑くて!たまりませんね!

ぽちゃぽちゃな私には厳しい季節です(涙)

夏バテ気味で身体もちませんよ!

そうなる前に夏バテ予防しときましょ!

美味しい料理を作って食べよう!

《青魚を食べよう[わーい(嬉しい顔)]

青魚にはビタミン、ミネラル等、栄養素がたくさん含まれています。
血中悪玉コレステロールを減らす効果があるDHAやEPAをたくさん含まれています。

夏バテ予防に夏バテ気味で弱った身体にやさしい食材です。

最近は流通もよくなって来たので比較的、鮮度のよい魚が手に入るようになりましたね!

今回は比較的手に入る安くて旨い《鯵》の美味しい料理

鯵の旬は5月から8月位と言われてます。
今ならまだ美味しい安い鯵が手に入りますよ!
無題228.png

夏バテ予防になるレシピ紹介させて頂きます[レストラン]

せっかく鮮度のよい鯵が食べられる季節!

美味しく生で食べよう[わーい(嬉しい顔)]

もちろん刺身もオススメですが[わーい(嬉しい顔)]

薬味をいっぱい入れて鯵のたたき!

葱、生姜、茗荷など栄養価の高い夏バテに効く食材を入れて

美味しく食べれちゃう!

材料は!

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鯵 お刺身用の物!

青葱

おろしショウガ

茗荷

山葵

醤油

以上です。(量は適当で大丈夫です。食べたいだけ入れちゃおう)


作り方

まずは、鯵を三枚おろしにして皮、骨を取り除きます。
(魚屋さんに頼めばやってくれる所もたくさんあります。)
出来る方は自分でやってみて!

おろした鯵の身を5㎜位の幅で切り揃えます。

そこに、刻んだ青葱!おろしショウガ!刻んだ茗荷を加えて
全体的に混ぜ合わせます

混ぜ合わせたら包丁て叩いてもう少し細かくなるように切ります!

それをボール等の容器に移して!山葵、醤油で味付けします。
味付けのポイントですが。

味付けが濃くならないように別の容器に山葵醤油を作ってから
少しづつ加えて味見しながら味付けすると失敗しにくいです。

後は器に盛り付けたら出来上り!

簡単ですよ!

夏バテに効く食材ばかりを入れているので体力回復!

後少し!夏を乗り切ろう[exclamation]

せっかくの鮮度の抜群の鯵のたたきを作ったら!

お酒が欲しくなっちゃうよ!

ちょっと呑んで早めに寝る!

夏バテなんかも吹っ飛ぶぜ!

《車坂》って日本酒しってますか?


和歌山県の吉村秀雄商店さんの日本酒です。

車坂 紀州黒潮 魚に合う吟醸酒 生貯蔵酒 1800ml ※7月〜9月初旬はク−ル便発送となります※ 【日本酒】【近畿地方 和歌山県】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】 10P05Oct15
これは、地元のお寿司屋さんに以来されて作ったお酒らしいです。

そうなんです[exclamation][exclamation][exclamation]

なので、魚との相性抜群!

魚に旨さを加えさっぱりとさせる後口を探し求めた末に出来上った最高の味わい[るんるん]

是非お試し下さい!

ありがとうございました[ほっとした顔][黒ハート][ぴかぴか(新しい)]

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浅漬けの素を使って美味しい浅漬けつくりませんか?アレンジで激旨簡単 [料理レシピ]




皆様おはこんばんち!

今回は市販の浅漬けの素を使って美味しい浅漬けの作り方紹介します。

市販の調味料なめちゃいけない!

上手に使えば調理時間を短縮できるし少し手を加えたら自分好みの味に変化させれちゃうのよ!

市販の調味料をそのまま使うと同じような味付けになりますが……

例えば、ぽん酢!市販の物は少し味が濃くて私には合いませんが

そこに、だし汁、味醂、醤油、柑橘類の汁等を自分でプラスして味を整えれば、自分好みのぽん酢に簡単に変化できます。

めんつゆ等も同じようにできます。

デミグラスソース等、自分で最初から作ると煮込むのに時間がかかって大変な物も時間短縮できるし美味しい味付けにできまっせ!

すみません!話しが変な方向に行っちゃいました!

まぁ要するに市販の調味料も工夫しだいで美味しい物に変化させて美味しい料理をつくりませんか?

今回は浅漬けの素を使って美味しい浅漬けを作る話し!

漬物って普通に作ると大変なの!

食材に塩をまぶして塩分によって腐らないようにして
発酵させて、旨味を引きだして
めっちゃ大変なのよ!

管理も大変だし!

糠漬けなんかだと糠床がダメにならないように毎日混ぜて管理して

とにかくメチャクチャ大変!

でもね浅漬けなら簡単ですよ!

浅漬け用の調味液を作ってお好みの野菜等を漬けるだけで

直ぐに出来て食べれちゃう!

ご飯のお供に!お酒のおつまみに!大活躍[ウッシッシ]


美味しい浅漬けの調味液を最初から作るの大変なの!
手間がかかるし料理上手な人じゃなかったら

失敗する可能性もあるし!保存も大変!

そこで登場!浅漬けの素!

めっちゃ便利や!どこのメーカーの物でも作り方はだいたい同じ!

食材を切って浅漬けの素に漬けるだけで簡単に浅漬けが出来る
すぐれもの!

だけど、そのまま使うと味が濃くて変化もないので

ちょっと工夫しました!

美味しい浅漬けの作り方!

材料は!

浅漬けの素

だし汁
(水でも代用可能ですが旨味が違うのでだし汁をオススメします。)

お好みの野菜

破れにくいビニール袋

基本的には以上です。
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作り方は野菜をお好みの大きさに切り揃えて

ビニール袋の中に入れる!

そこに、浅漬けの素とだし汁を1:1で合わせた調味液を
野菜が浸かる位入れます!
無題226.png

袋の空気を出来るだけ抜いて口を結びます!

袋の上から軽くモミモミ!

後は冷蔵庫で1~2時間ねかせたら食べられる!

これが簡単な普通の浅漬けの作り方!

ここからがアレンジ!めっちゃ旨いです。

基本的な作り方は同じですが味の変化や香りを付ける為に
ちょっと工夫しました!

例えば!

きゅうり!
少し厚めに斜めに切り揃えて胡麻、ごま油をプラスして
袋に入れて浅漬けを作る!
ちょっと中華風でマジで旨い!お酒のおつまみに最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

茄子!
お好みの大きさに切り揃え、おろしショウガとおろしニンニクを加えて浅漬けを作る!
おろしショウガ多めでニンニクは隠し味に!
これまためっちゃ旨い
茄子は時間がたつと色がとんで茶色くなります。
出来立てだと綺麗な紫色で美しい!

大根!
歯ごたえを残したいのて厚めの銀杏切り又は、一口サイズの乱切り
梅干しを何個が一緒に入れて浅漬けを作る!
梅干しを潰すようにモミモミ!
梅の香りがほんのり爽やか!

梅干しの代わりに柚子の皮でも美味しいよ!

こんな感じです!

お好きな野菜に!お好きな香りをプラスして

組み合わせ次第で色々な浅漬けが簡単にできちゃう!

味の変化もつくので一杯たべれちゃうよ!

色々漬けて盛り合わせたら豪華な浅漬けが食卓を華やかに!
無題225.png
ご飯もたくさん食べれちゃう!

お酒もたくさん飲めますよ!

冷蔵庫の余った野菜も利用できるし最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

これで、あなたも浅漬け名人だね!

ありがとうございました[ほっとした顔][黒ハート][ぴかぴか(新しい)]

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基礎代謝を毎日の食事でUP痩せやすい身体をつくりませんか? [料理レシピ]




無題27.png

皆様おはこんばんち!

毎日美味しい料理たべてますか?

美味しい料理をたべたら自然と笑顔になりますよ!

そして笑顔は料理の最大の隠し味なんだよね~

皆で楽しい笑顔で食事してると美味しいでしょ?

今回は毎日の食生活で基礎代謝をUP[右斜め上][右斜め上]させて痩せやすい身体を作ろうってお話し!

食べなくても太る人!食べても太らない人!

いますよね~!

多分ですが基礎代謝が全然ちがうんですよ!

後者は基礎代謝が高いから日常生活で消費するカロリーが多いんだと思います[るんるん]
だから何にもしなくても太らないんですよ!

私はぽちゃぽちゃです。

なんとしても痩せやすい身体を手に入れたい(涙)

だから色々調べたの!

そしたら食材に含まれる栄養で痩せやすい身体を作れそうなので大好きな料理を作ろうってなりましたの!

《基礎代謝》とは?

痩せようと調べたら基礎代謝って言葉が出てくる!
必ずと言っていいほど出てくる[exclamation]

簡単に説明すると、[何にもしなくても消費されるカロリー]の事です。

人間は生きているだけで、呼吸したり内臓を動かしたりしてますよね!

そうなんで!身体を動かしたりするにも、エネルギーが必要なんですよ!
この事が基礎代謝って事なんです。

1日の消費カロリーの内、6~7割位がこの基礎代謝で消費されてます。

だから基礎代謝をUP[右斜め上][右斜め上]させて痩せやすい身体を作ろうってなりましたの!

毎日の食事で基礎代謝をUP[右斜め上][右斜め上]

基礎代謝は年齢や個人差がありますが何にもしないよりは痩せやすい身体をつくりませんか?

もちろん運動等をした方が痩せますがちょっと苦手

ご飯食べて痩せたい(私の願望です)

食事をすると、熱が生み出され代謝がUPするらしいですよ!
[食事誘発性体熱産出]って言われてます。

1日の消費カロリーの1割位に当たります。

そうなんです、食べるだけでもエネルギーを消費するんです。

食材を選んで食べたら基礎代謝をUP[右斜め上][右斜め上]させられると言われてます。

だから毎日の食事から代えて行こうと思ったの!

痩せる為に1食抜いたりして摂取カロリーを減らそうとしますが
次の食事でエネルギーをたくさん補給しようとするらしいのでオススメ出来ませんね!

しかも食べるだけでもエネルギーを消費するんですから
食事を抜くとこの分の消費カロリーが減ってしまいます。

1日3食バランスよく食事する事をオススメします。

しかも、よく噛んで食べる事でエネルギーをより多く消費できると言われてます。

《基礎代謝をUP[右斜め上][右斜め上]させる食材》
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(生姜)……発汗作用や保湿作用があります。
身体を温める効果があり新陳代謝を活発にして胃液の分泌を高め消化吸収を助けてくれます。

(葱)……アリシンという成分があり血行をよくし身体を温める効果があります。
ビタミンB1と一緒に摂取すると吸収しやすくなります。

(ニンニク)……ニンニクにもアリシンが含まれます。
また、スコルジニンという成分も新陳代謝を活発にして末梢血管を拡張して身体を温めますよ!

(唐辛子)……言わずと知れたカプサイシン!
摂取すると交感神経を刺激してアドレナリンを分泌させる為、身体が熱くなり発汗させたりする為基礎代謝があがります。

(胡麻)…… ゴマリグナンという成分は肝臓で脂肪の分解
を活発にして脂肪燃焼しやすくなる働きがある成分

(タンパク質)……血や肉を作るうえで欠かせない栄養素です。
タンパク質の多い食材は脂質も多く含まれている物がたくさんあるので、食材や部位をえらんで脂質の少ない所を選んで食べたらいいの!
焼いたり蒸したりして余分な脂を落としたらいいの!

(ビタミンB1.B2.B6)
食べたものを脂肪にせずエネルギー源にする為には
ビタミンが必要です。
ビタミンB1は糖質[exclamation]B2は脂質[exclamation]タンパク質はB2.B6[exclamation]
は代謝を促進させてくれます。

豚肉はビタミンが豊富なのでオススメ!

てな事で毎日の食事に取り入れて基礎代謝をUPさせちゃいましょ!

美味しい生姜焼きの作り方公開中↓↓
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美容と健康!毎日の食事からケイ素を取り入れて綺麗になろう!
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暑い!暑すぎるぜ!ご飯作るのも嫌になる、そんな時は素麺だ!簡単美味しい食べ方! [料理レシピ]




無題27.png皆様おはこんばんち!

夏ですね夏ですよ!毎日暑くて嫌になるなぁー

ぽちゃぽちゃな私はキツいですな!

ご飯作るのも嫌になっちゃうよ![泣き顔]

そんな時は素麺や冷やしうどん!

そう!あの乾麺!夏だしね[わーい(嬉しい顔)]

無題222.png

小麦粉を原材料として日本に昔からある素麺!

冷やして食べるしサッパリ!しかも簡単!

素早く作れて直ぐ食べられる![ウッシッシ]

私は、素麺が好きです。薬味やトッピングを好きなものにすればレパートリー無限大!

夏は毎日いけるね!

ただ素麺ばかり食べているの栄養不足になり夏バテしちゃうよ?
でもね薬味やトッピングで補ってやれば大丈夫です。

炭水化物やしね!ビタミンB1.B2を補って!
エネルギーに変換したるをだよ!

しかも、ぶっかけにすると簡単で美味しい!

そう!湯がいたら素麺を冷やして器に盛ったらめんつゆをぶっかける!
この食べ方が最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

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さぁ私の食べ方を少々紹介します。

簡単で直ぐに出来て美味しいやつね!

まずは、素麺の茹で方ですが!

お鍋にたっぷりお湯を沸かします!

そこに素麺を入れて引っ付かないように全体的に混ぜて

1分30秒~2分位湯がきます!
(素麺はどれでもこれくらいかな?)

ビックリ水と言って素麺を入れて湯がいている途中に再沸騰したら

差し水をするやり方もあります!麺を均一に茹であげコシを出す為らしいのですが!
実際のところ賛否両論です。

茹であがったら、ザル等でお湯を切り!流水でヌメリを洗い流して冷水で素麺をしめます。

茹で方は以上です!

簡単です。お湯さえ沸けば直ぐに出来てしまいます。

後は市販のめんつゆをぶっかける!

市販のめんつゆも旨いが自分で作るのも有り

マジで美味しいめんつゆの作り方公開中↓↓

http://chakagen.blog.so-net.ne.jp/2017-07-28
周りの料理屋さんに起こられちゃうので期間限定です。
しばらくしたら消します。
ごめんなさい!

それでも食べられる!

しかし!ここから薬味やトッピングでバリエーション無限大!

オススメの一例!

まずは、刻みネギ、おろしショウガ!
サッパリして最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

納豆&食べるラー油!
旨味とコクがあって最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

茗荷や梅干し!
サッパリして最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

この辺が薬味で活躍します。

好きな方は、パクチーやニラも旨いです。

トッピングのオススメは!

なんと言っても温泉卵!

素麺との相性抜群最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

野菜サラダ!ヘルシーで素麺サラダに変身します。

冷しゃぶした肉!豚ロース肉がオススメ!
冷しゃぶ素麺も旨い!

美味しい冷しゃぶのレシピ書いてます。

http://chakagen.blog.so-net.ne.jp/2017-07-26

イカソーメン!これがまた違った食感が生まれてヤミツキになりますよ!

そう!何でものせて食べたらいいの!

自分の好きな食べ物をのせて!めんつゆぶっかけて食べたらいいの!

私は、イカソーメン&納豆&刻みネギ!

この食べ方大好き!大好き[黒ハート][ハート][黒ハート]

毎日いけるね!

ご飯作るのもめんどくさい時は素麺試してみて下さいね

ありがとうございました[ほっとした顔][黒ハート][ぴかぴか(新しい)]


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美容、健康!毎日の食生活で美しく元気に!誰でも出来る継続は力なり [料理レシピ]




無題27.png

皆様おはこんばんち!

今回は健康、美容を毎日の食生活で手に入れ用って話!

今ね、セレブな方やモデルさんなんかがこぞって使ってる《ケイ素》

美容、健康に興味のある方は知っている!

今、大注目の栄養素!

こいつを料理に取り入れて健康的で美しくなろうって話!
そう!美しく健康的に!
《ケイ素》とは?食物に含まれる栄養素で、安全性は厚生労働省から認められているので大丈夫!

健康食品としても遺伝毒性がない事も証明されていますのでご案内を!最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ケイ素は、コラーゲンのミネラルと言われています。
コラーゲンはすべての細胞と関わっているので色々な働きかけをしていますね!

スゲー[exclamation]コラーゲン最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ケイ素は、身体に重要な成分で医学界でも認められています。

副作用のような、身体に良くない反応が出ないと言われています。

ケイ素には、副作用がない?

〇ケイ素を食物として摂取
腸から吸収されて2時間位で血液中のケイ素濃度がMAXになるみたい!

〇血液がケイ素を各細胞に運ぶ
血液中のケイ素が細胞を活性化させたりコラーゲンの生成等に働きかける。

〇尿と一緒にケイ素を排出される
体内での働きを終えたケイ素は、 3~10時間かけて尿と一緒に体内から排出される。

ケイ素は体内動態が明確なので安全性や副作用の心配がない成分とされてます。

まぁ何でもそうですが、摂取のし過ぎは良くない反応がでますよ!
正しい摂取量を守っていたら大丈夫!

身体は敏感です。

ケイ素を摂取し続けると、好転反応が出る場合があります。
誰でもおこるかもしれない反応です。
体内の毒素を排出しようとする過程の症状なんです。

だるさ!眠気!熱っぽい等が出る時があるが副作用やアレルギー反応ではありませをので安心して下さい!

こんな症状がでたら摂取し過ぎなので体調をみながら摂取量を考えて下さい。

ケイ素って凄い!

ケイ素はアトピーを改善する作用があるみたいです。
自然界に多く存在するミネラルです。
皮膚に最も多い含まれ、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸等の構成成分として、肌を健康的な状態に維持する働き者!

アトピーを改善する為には、[体内の問題]と
[肌自体の問題]を解決しなければならないのですが!
ケイ素は両方に効果的なんです。

〇デトックスの作用
〇血流改善
〇肌バリアの機能向上

等が挙げられます。

なのでシミ、ソバカスの改善も期待できます。

ケイ素は便秘解消も出来る。

活性酸素を除去する効果があり、腸の働きを活発にして酸化を防ぐ効果があります。

腸を健康的に保てば肌荒れ等の予防にもなり!

腸の活発な働きかけで通常の消費カロリーも[右斜め上][右斜め上]
ダイエット効果も期待できます。

こんな最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]のケイ素を料理に使って毎日健康的で美しくなろう。

《ケイ素》を料理に使うと美味しくなるよ!

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ケイ素の水分子はめっちゃ小さく電子エネルギーの働きかけが速い為、野菜やフルーツの内部水分の活性化が素早く行われます。
その為、表面だけでなく内部にまで入ってしまった農薬等の汚れが排出されまっせ!
ケイ素を加えた水に10分位~の浸け置き洗いが効果的!

お米が美味しくなるよ!

お米は精米すると時間とともに酸化が進み味が落ちます。
ケイ素を入れた水で洗ってあげると、残留農薬や酸化を取り除くため最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]
《ケイ素水て洗ってあげると、黄色い酸化物資がでてくるので綺麗に洗い流して下さいね!》

煮物等にケイ素を加えたら煮崩れしにくくなります。

ケイ素が食材の食物繊維ペクチンと結合する為、食材は水分を含んだままふっくら仕上がります。

肉類の煮込みにも最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]
煮崩れせず、お箸で切れる位柔らかくジューシーに仕上がります。

お魚等の鮮魚の保存にも効果的!
ケイ素水を振りかけたおくと!細菌が付きにくくなり腐敗を防ぎます。
鮮度を長持ちできまっせ!

《ケイ素》日常生活では、なかなか摂取しにく成分ですが毎日の料理に加えるだけで摂取できます。

ケイ素のおかげで料理の味もまろやかになり美味しくなるよ!

これで健康的で美しく!
毎日の食事が笑顔で楽しいなっちゃうよ!

継続は力なり!
いつまでも若く美しく健康的な人生を!

ありがとうございました。

ケイ素!こちらから買えちゃうよ
詳しくは↓↓↓




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お酒のおつまみに!簡単な焼豚!めっちゃ美味しいレシピ [料理レシピ]




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さぁ今回はお酒やビールのおつまみに最高なチャーシューの作り方を紹介します。
美味しいので是非一度作って見て下さい。

材料は、豚肉ブロック400㌘(ロースでもバラでも良い)
おろし生姜とおろしニンニク!大さじ一杯
濃口醤油
ミリンです。

まずは、フライパンに油をひき、豚肉の表面を焼きます!美味しそうなきつね色になるまで強火で一気に焼き上げます。 無題218.png
きつね色に焼き上がったら豚肉をお鍋に移します、豚肉がギリギリ入る位の小さめの鍋が良いです。
そこにおろし生姜、おろしニンニクを入れます。
濃口醤油2:ミリン1の割合で豚肉が7割位浸かる位入れて下さい。
無題220.png
沸騰するまで強火で火にかけます。
沸騰したら超弱火にして10分煮て下さい。
10分たったら豚肉の上下をひっくり返します。
再び強火にして沸騰したら超弱火にして10分煮ます。
10分たったら再び豚肉の上下をひっくり返し強火にして沸騰したら超弱火にし、さらに10分煮ます!
計30分です。
煮上がったら豚肉を鍋から取りだし自然に冷まします。
出来上がりでーす。
お好みの厚さにスライスして煮汁をかけて召し上がれ~!
刻みネギや辛子を添えても美味しいよ!
さらに煮汁は色々使えるので残しておきましょう。
ゆで玉子を浸ければ美味しい煮玉子ができます。
焼きそばのソースの代わりに使っても美味しい醤油焼きそばになりますよ!
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ヤバい位ご飯がススム!豚肉と玉ねぎのしょうが焼き、今晩のおかずに加えて見ては? [料理レシピ]




無題27.png

皆様おはこんばんち!!
京都市役所前の京都串でん料理長、チャッキーです。

ちょっと太めのだるまさんみたいです。
お子様たちには熊さん見たいと言われます(笑)

さぁ今回はご飯のおかずに最適な豚肉と玉ねぎのしょうが焼きを
紹介しちゃいますのでよろしくお願いいたします。

作り方も簡単なので挑戦して下さいね!

では、材料から!(2~3人前)

豚肉スライス(バラorロース)            200㌘

玉ねぎ                  1個

(しょうが焼きのタレ)
酒                       50㏄
味醂                   50㏄
濃口醤油           45㏄
砂糖                   15㌘
おろし生姜       15㌘

以上です。


では、作り方ですね!

まずは、しょうが焼きのタレを作ります!
酒、味醂、濃口醤油、砂糖、おろし生姜を鍋にいれ火にかけます!

沸騰したら弱火にしてアルコールを飛ばします。量も少ないので3~5分位火にかけておけば大丈夫です。

あまり大きい鍋で作ると水分が蒸発して濃くなり過ぎるので小さい鍋で作って下さいね!

次に、豚肉を食べやすい大きさに切り揃えます。
玉ねぎは半分に切ってから5mm位の幅でスライスして下さい。

準備はこれだけです。

まずは、フライパンを温めて薄く油をひきます。
そこに豚肉を入れて、引っ付かないようにばらしながら炒めます。
半分位火が通ったら別の容器に移しておきます。
ここで炒め過ぎると豚肉が固くなるますので
半生位で大丈夫です!

次に豚肉を炒めた鍋で玉ねぎを炒めます。

豚肉から出た旨味が残っているので洗わずそのまま玉ねぎを炒めましょう!

玉ねぎをお好みの固さまで炒めて下さい!

(歯応えがある方が好きな人はかるく、柔らかい方が好きな人はじっくりと炒めて下さい!)

次に先ほど炒めた豚肉を入れてから強火にしてから生姜焼きのタレを入れて全体を混ぜなが良く絡めて下さい。

タレが絡んだらお皿に盛り付けて!
出来上がりでーす。

生姜焼きのタレは作ってから冷蔵庫で保管すると1ヵ月は大丈夫ですのでたくさん
作って保存して置くと便利です!

ハンバーグ等にかけても美味しいですよ!

その他炒め物でも使えます。


京都串でんの日替わりランチでは豚ロース肉を少し厚めにスライスしてこんな感じに!

無題216.png
これで700円!うー安い

さぁ今晩のおかずに美味しい生姜焼きを加えて下さいね!

では皆様、笑顔で楽しく料理して下さいね!


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考えた人天才、材料2つで簡単フレンチトースト話題になったのも解るわ! [料理レシピ]




無題27.png

皆様おはこんばんち!

昨日ねお客からプリンの差し入れして頂いたの!

嬉しい[るんるん][目がハート][るんるん]ありがとうございました[るんるん]



これね!↑↑手土産やプレゼントに最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

ほんでね!思い出したのねー

去年だったかな?SNSで話題になってたプリンと食パンを使ってフレンチトーストを作るんだ!

考えた人の発想力、スゲー!

ホントに簡単なんだよね、びっくり[ふらふら]

確かにフレンチトーストで使う材料はプリンに使われている!
フワフワ、トロトロのフレンチトーストが簡単にできるなんて幸せ~最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

オーブントースターで簡単にできるなんて!


お子様や彼氏にこっそり作って出したら驚くでー!

そうなの去年、話題になってたプリンで作るフレンチトースト!

皆、もう忘れてる!
知らない人もいる?

だから今なの!今作ったら皆、驚くでー!

ネットにあんまり興味ないひとは多分知らない!

朝ご飯にフレンチトーストとサラダが出てきたら嬉しくない?
大好きな人が作ってくれたら嬉しくない?

もっと好きになっちゃうよ[黒ハート]

ではでは、材料と作り方!

材料は!

プリン 1個 (無難にプッ〇ンプリンがオススメ)

食パン 1枚 (少し厚めの方が良い)

アルミホイル又は受け皿!

以上ですよ。

作り方は!

まずはアルミホイルで簡単な枠を作る!

焼いた時にプリンが溶けて流れてくるので受け止める為です。

オーブントースター用の受け皿があれば問題なし!
無題214.png

そこに、食パンをおいて、プリンをのせます!

ポイントは全体的に伸ばしてのせる事!

無題212.png

後は、オーブントースターで10分位焼きます!

普通にパンを焼くより長い目がいいですよ!

焼き方だ足りないと半生みたいになって美味しくない!

後は全体的にプリンをのせる事!

隙間等があるとパンが焦げてしまいます。

出来上りですよ!

お皿に移して食べなはれ!

フォークとナイフで食べなはれ!

最初から切って作っても大丈夫!

ポイントは全体的にプリンを伸ばして乗せること!

焦らずじっくり焼く事!

さぁ簡単フレンチトースト!



是非、皆に振る舞って!

ありがとうございました!


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お客さんから貰った!めっちゃ旨いプリン!ありがとう! [料理レシピ]




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今日ね嬉しい事あったの![るんるん][目がハート][るんるん]

お客さんから差し入れ~[指でOK]

ナイス~[かわいい]ありがとうございます。

な、なんとプリンだったの!

無題208.png

これね!

昼飯後にデザート!嬉しい[るんるん][目がハート][るんるん]

食べてびっくり[ふらふら]めっちゃ旨い!

きめ細かく滑らかな食感で、至極の時を味わえました!

気になったのでググっちゃいました(笑)

王華堂の極プリンだそうです。

初めて食べたので知らなかったが!
超有名でした(笑)

お取り寄せ出来るみたいです。

私も手土産がいる時に用意したい商品です。

楽天等、色々な所でランキングトップ

皆が認めるプリンだったの[exclamation]

めっちゃ美味しかったの!



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王華堂の極みプリン!
こだわりまくって作ったてよ!

プリンの容器も不純物の少ないガラス瓶を使って
見ためもオシャレ!
短時間で均一に火を通す事ができるみたい。

新鮮な玉子、牛乳、生クリームを使用してるので
コクのある、きめ細かくて滑らかな出来ばえ!

料理人の私だから解る!真面目で真剣に作っている事が伝わってくる!
食材の火入れの温度等を丁寧に管理して調理してるね!

いい仕事してますね!

カラメルも別添えなので苦手な人はそのまま食べられる!
最初はそのまま!後からカラメル掛ければ味の変化を2回楽しめる!

う~~最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]



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王華堂さん凄い!

めっちゃ凄い!

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季節限定の商品!新商品!

バリバリ作ってる!

美味しい物、食べると幸せ[わーい(嬉しい顔)][黒ハート]

リピーター続出みないですな!

ちょっと羨ましい!当店も頑張らなければ!

手土産、お中元、お歳暮、プレゼントに最高[わーい(嬉しい顔)][右斜め上][右斜め上]

しかもオシャレで、美味しい!

そら人気でるの解るわ!

俺も頑張ろう!

ありがとうございました[るんるん]

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サーモン&マグロの漬け丼!ちょっと変わった味付けで、激ウマレシピ [料理レシピ]




無題27.png

皆様こんにちは~!
京都串でんの料理長のチャッキーです!

今回は巷で話題のサーモンやマグロのブラックペッパー丼を紹介させて頂きますのでよろしくお願いいたします!

簡単に説明しますとサーモンやマグロの漬け丼ですよ!

ただ少し違うのはブラックペッパーを入れて何時もと違う感じの丼ぶりです!





作り方は簡単!
まずは、お刺身用のサーモンやマグロを150㌘位用意

食べやすい大きさに切りわけます。

ブラックペッパーをお好みの量だけ全体にまぶします。

お魚がヒタヒタに浸かる程度の量の麺つゆに山葵を少々とゴマ油を小匙1杯入れて混ぜあわせます。

出来上がった漬け用のタレに先ほど用意したサーモンやマグロを漬け込んで半日位冷蔵庫でねかせます。

後は熱々のご飯の上に漬けにしたお魚を盛りつけ真ん中に卵黄をのせてネギ、海苔等をのせて出来上がりですよ!

ブラックペッパーがアクセントになり超美味しいですよ!

皆様是非一度お試し下さいな!

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ダイエット応援レシピ!1週間で5~10キロ医者も認める脂肪燃焼スープ [料理レシピ]




無題27.png

さぁ今回は数年前に話題になった食べれば食べただけ痩せられる脂肪燃焼スープの作り方を紹介しちゃいます!
京都のお坊さんも実行して効果あり!
食べれば食べただけ痩せられる夢のようなダイエットスープです。

このスープは野菜をたくさん食べることができるので健康的かつ野菜の効果で老廃物が排出され身体の中から綺麗になれますよ!

このダイエットスープは心臓手術の前に身体に負担んかけない為に安全に急速な減量をするために行われている医者も認めるダイエットスープです。

このダイエットスープで野菜をたくさん食べることにより食物繊維もたくさん取れて便秘も解消される用です。

何でも買えるネットスーパー品揃え抜群!最短翌日に届くローソンフレッシュ


さぁ作り方ですが!

まずは材料から紹介します。
玉ねぎ(大)3個
セロリ1本
キャベツ半玉分
トマト(大)3個
人参1本
ピーマン1個
生姜1片
後は水を3リットル位、その味付けに鶏ガラスープの素やコンソメスープの素、鰹だしの素等なのですが、
美味しく作り方たいので一番出汁を3リットル位取って欲しいです。(少し手間がかかりますが低カロリーで効果あり!)

味の調節に塩、胡椒です。

作り方は簡単です。
材料の野菜を食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで煮込むだけ!
後は塩、胡椒で味を整えて出来上がりでーす。
簡単でしょ!
このスープは1杯80キロカロリー位なのでたくさん食べても大丈夫!

食事の味噌汁等の代わりに用いればカロリーを減らす事ができますよ!

さぁここからが1週間で痩せる事が出来る
ルールとスケジュールです。

1週間だけなので頑張ってトライして下さいね!

まずはルールなのですが、アルコールは呑まない用にしてね!
脂肪燃焼の妨げになります、飲んだら24時以上空けること!

甘味料も取らない用に!

水かお茶、ブラックコーヒーはok

夕食では最初に1杯食べること事

1週間必ず食べること

スープはお腹いっぱい食べても大丈夫

以上のルールを守ってね!
必ず痩せられるので1週間の我慢ですよ!

では1週間のスケジュールです。

一日目!
スープと果物のみ食べて下さい。
バナナはカロリーが高いのでNG!
水か果汁100%のジュース
ですが果汁100%ジュースはカロリーが高いので、出来れば水で!

2日目
スープと野菜のみ食べても大丈夫
油を使わなければどんな料理でもOK
じゃがいもはNG!

3日目
スープと果物、野菜は食べても大丈夫!
好きなだけ食べても大丈夫です!
じゃがいもはNG

4日目
スープとバナナ、スキムミルクの日です。
スキムミルクを水で溶かして500ミリリットルにして下さい!
バナナは3本です。
バナナとスキムミルクと水をミキサーにかけてバナナシェイクにすれば美味しく摂取できますよ!

5日目
スープと肉、トマトは食べても大丈夫!
お肉は350~700㌘なら大丈夫!
脂身の少ない赤身がオススメ!
鶏肉や魚でも大丈夫!
トマトは6個迄ならOK
尿酸を身体から排出する為に水をたくさん飲みましょう!

6日目
スープと肉、野菜は食べても大丈夫
たくさん食べても大丈夫!
じゃがいもはNG
スープは1杯は飲む事

7日目(最終日)
スープと野菜、玄米を食べる日です
果汁100%ジュースもOK

玄米が苦手ならスープと一緒に煮込んでリゾット風にしてくださいね!

以上のスケジュールで実行すれば美味しく楽しく必ず痩せられるので1週間必ず頑張ってトライして下さいね。

嫌いな野菜ががあれば他の野菜で代用して下さい!
キャベツ嫌いならアスパラやブロッコリー

玉ねぎ嫌いならニラ

セロリ嫌いならほうれん草、モロヘイヤ

トマトは残念ながら代用不可

ピーマン嫌いならパプリカ

人参嫌いなら小松菜、カボチャ

で代用して下さい!

舞茸なんかも入れると脂肪燃焼効果あり!

スープは毎日何杯飲んでも大丈夫です。

カレー粉等で風味を変えて毎日美味しく食べる事

油を使った調理は避けること

1ヶ月以上は続けないように!

1ヶ月から2ヶ月の間の1週間脂肪燃焼スープで過ごせば必ず痩せられるよ

試してみて下さいね!


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